Thip og vores chauffør hentede os kl. 8.
Vi kørte i 1,5 time og havde vores første stop ved nogle varme kilder. Det var lidt sjovt! Der var 2 varme kilder og ca. 50 souvenir butikker. Den ene kilde var varm nok til at koge æg i, hvilket blev praktiseret i stor stil. Videre mod Chiang Rai og ”Det hvide tempel”.
”White Temple” / ”Rong Khun Temple” er bygget at en af Thailands meget anerkendte kunstnere, som kommer fra den landsby, hvor templet er bygget. Hele templet er hvidt med spejldekorationer. Det er meget flot og meget pompøst. Det er bygget oveni et allerede eksisterende tempel. Der er mange forskellige meninger om byggeriet. Mange mener han har bygget det for at promovere sig selv. Det bliver ikke benyttet af munke, for de mener de indvendige malerier er for futuristiske og ikke viser den sande buddhistiske historie og de vil derfor ikke være der. Læs evt. mere om kunstneren på dette link http://www.tourismchiangrai.com/e-ctmc/index.php?option=rongkhun
Vi spiste frokost ved templet og kørte videre ind til Chiang Rai for at handle mad på markedet. Det er ikke for sarte sjæle at handle på det lokale marked. Kød og fisk ligger frit fremme og fluerne summer… Thip førte os gennem markedslabyrinten med kyndig hånd og tøvede ikke med indkøb af kød. Vi skulle have kylling og svinekød. Hun købte også en masse grøntsager og frugt.
Vi kørte videre endnu en times tid op i bjergene, til en elefantlejr, hvor vi skulle ride på elefanter gennem bjerglandskabet. Jesse og jeg red sammen og Torben og Lina. Det var den værste gyngetur vi længe har været med til. Vi syntes disse elefanter gyngede langt værre end dem på husbådsturen. Det var rimeligt stejlt terræn og det gik op og ned. Nedad havde jeg nok at gøre med at holde fast på både Jesse og mig selv. Undervejs blev Torben og Linas elefant sulten og åd en ½ bananpalme 
Den fik mange skældud, men den tyggede ufortrødent videre. Det var ret morsomt! Vi red i 2 timer og var glade, da det var overstået, men det havde også været en meget smuk tur. Storslået natur.
Vi ankom med elefanterne til en ”Lahu” stammes landsby, hvor vi skulle tilbringe natten. Det var 100% ”back to basic”.
Der var rindende vand og hver hytte havde et solcellepanel, til at oplade et batteri, så de kunne få lidt strøm. Der var ikke køleskab og maden blev lavet over bål. Vi sov på nogle meget tynde madrasser der lå på gulvet. Lahu’erne bor i pælehuse, der er bygget af bambus og træ. Husdyrene bor under husene og høns og vildsvin går frit rundt i gaderne om dagen. Her var ret primitivt, men de lever et godt liv primært som landmænd. Kvinderne væver og syr meget og det er meget smukke og farvestrålende ting. Lahu folket stammer oprindeligt fra Tibet og det sydvestlige Kina. Alle de vævede ting, fra de mange forskellige bjergstammer, er allestedsnærværende på markederne i hele Lanna (provins i Nordthailand, tidligere selvstændigt kongedømme). Det var egentlig meget hyggeligt og viser at man sagtens kan leve godt med lidt.
Torben gik en lang tur med vores vært. Imens hjalp ungerne Thip med at ordne grøntsager til maden. Jeg kiggede bare på
Thip lavede dejlig mad til os og ungerne var vilde med hendes dybstegte kylling. Den skulle vi nok kunne kopiere derhjemme. Jeg kiggede godt efter!
Vores vært er meget glad for børn og hans egne er voksne. Han havde hentet noget tynd bambus i skoven, da torben og han var ude at gå. Dem lavede han nærmest en proppistol af til hver af børnene. Den kunne skydt med små stumper vådt papir. ungerne var klar med det samme og syntes bare den var sjov. Jesses blev ret hurtigt forvandlet til flere ting, pistol, sværd og gevær 
Efter maden, stegte Torben og Jesse bananer på bålet og jeg fik både the og kaffe. Det er faktisk første gang jeg har fået the i thailand! Jeg troede at det var noget de gjorde meget i, men det er ikke noget jeg har lagt mærke til nogen steder. Hos Thian drak de heller ikke the.
Lidt senere gik Torben og Thip med vores vært hen for at se på nytårsløjerne. De fejrer efter sigende nytår i en hel uge. Der var lidt dans og nogen, men som Torben sagde, da han kom tilbage: ”Hvis det havde været en fest i dk, så havde den været slut, he he.
Mens de andre festede, spillede ungerne og jeg kort og holde ilden ved lige. Det var rigtig hyggeligt med ”indendørs bål” 
Vi lagde os til rette på vores sovesteder på gulvet i en lang række, med godt med tæpper over os, for Thip havde advaret os om at her bliver koldt ud på natten. Her var ret mørkt, så ungerne puttede sig tæt ind til os. Dejligt, så kunne vi alle sammen varme hinanden.